ベトナム産ドラゴンフルーツ
ピタヤ（ドラゴンフルーツ）の主要産地のひとつ。白肉／赤肉ともに取り扱いがあり、コストパフォーマンスと供給安定性に優れています。カットフルーツ・スムージー・ヨーグルトボウル・スイーツのトッピングなど、色映えと食べやすさで業務用の卸・仕入れに最適。用途に合わせて規格・荷姿・ロットを最適化し、温度管理と外観基準を含む品質管理で安定供給します。
取り扱いのポイント
- 白肉：すっきり味で汎用性高い／赤肉：発色が良くSNS映え
- カット・ドリンク・デザート・物販の幅広い販路に対応
- 温度帯・外観（ウロコの張り・色）基準を明確化し品質安定
規格・ロット（例）
| サイズ | S/M/L規格（白肉・赤肉とも対応） |
|---|---|
| 荷姿 | 複数玉／箱（玉数は規格により変動） |
| 等級・熟度 | 店頭展開向け外観重視／加工向け歩留まり重視を選定 |
| 最小ロット | 小ロット試験〜定期便まで応相談（供給計画をご提案） |
用途例
- 量販向けカットフルーツ・惣菜売場のデザート
- スムージー・ヨーグルト・アサイーボウルのトッピング
- ホテル・カフェのパフェ・プレートデザート
台湾産ドラゴンフルーツ
丁寧な栽培と選果で知られる台湾産ドラゴンフルーツは、赤肉を中心に色・香り・食感のバランスが良く、ギフト・物販・デザート用途で高評価。断面の鮮やかさが訴求しやすく、店頭映え・撮影映えに優れます。卸・仕入れでは、販路要件に合わせた等級・熟度のチューニングとコールドチェーン対応で安定品質を実現します。
取り扱いのポイント
- 赤肉中心：濃い発色でギフト・スイーツ訴求に最適（白肉も相談可）
- 外観基準（色・形・ウロコの張り）を明確にして歩留まりを確保
- センター納品・複数拠点へのスプリット出荷など柔軟に設計
規格・ロット（例）
| サイズ | S/M/L規格（赤肉／白肉 応相談） |
|---|---|
| 荷姿 | 複数玉／箱（玉数は規格により変動） |
| 等級・熟度 | ギフト向け外観重視／加工向け歩留まり重視を選定 |
| 最小ロット | 案件に応じてご提案（小ロット試験可） |
用途例
- ギフト・物販のプレミアム訴求
- パティスリー・カフェのパフェ・ケーキ・グラスデザート
- ドリンク・スムージー・フルーツボウルのトッピング
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